Pastas y arroces

Arroz tres delicias

#Pastas y arroces 25 noviembre 2020

Arroz tres delicias

Por Susana Sanchez Gelde | Sabadell

Arroz tres deliciasIngredientes100-150 gr de jamón york cortado en loncha gruesa2 zanahorias peladas cortadas en 3 trozos1-2 dientes de ajo50 gr de aceite de oliva 3 huevos batidos300 gr de arroz basmati1-2 cucharaditas de sal800 gr de agua100 g...

#Pastas y arroces 20 noviembre 2020

Espaguetis "aglio e olio"

Por Susana Sanchez Gelde | Sabadell

Espaguetis "aglio e olio" Ingredientes6 - 8 ramitas de perejil fresco hojas y parte del tallo3 dientes de ajo1 guindilla roja de cualquier tipo sin pedúnculo ni semillas50 g aceite de oliva virgen extra800 g de agua1 - 1 ½ cucharaditas de sal400...

Espaguetis
Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces

#Pastas y arroces 14 noviembre 2020

Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces

Por Susana Sanchez Gelde | Sabadell

Risotto con queso brie, jamón ahumado y nuecesIngredientes 30 g de chalota30 g de aceite de oliva virgen extra70 g de speck tirolés en tiras (jamón ahumado) o beicon ahumado320 g de arroz de grano redondo50 g de vino blanco800 g de agua2 cuchara...

#Pastas y arroces 06 noviembre 2020

Arroz cremoso de pollo y verduras

Por Susana Sanchez Gelde | Sabadell

Arroz cremoso de pollo y verdurasIngredientes1 - 2 dientes de ajo100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm50 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm50 g de aceite de oliva300 g de contramuslos de pollo sin piel ni...

Arroz cremoso de pollo y verduras
Noodles con judías verdes

#Pastas y arroces 26 octubre 2020

Noodles con judías verdes

Por Susana Sanchez Gelde | Sabadell

Noodles con judías verdesIngredientes800 g de agua250 g de judías verdes redondas frescas en trozos (2-3 cm)o bien 250 g de judías verdes planas frescas a la mitad longitudinalmente y en trozos (2-3 cm)200 g de fideos orientales transparentes (celofá...

#Pastas y arroces 15 octubre 2020

Arroz con pollo en adobo y judías verdes

Por Susana Sanchez Gelde | Sabadell

Arroz con pollo en adobo y judías verdesIngredientes 2 dientes de ajo2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) limpias y secas2 pimientas de Cayena secas enteras (opcional)1 cucharadita de pimentón dulce1 pellizco de orégano seco...

Arroz con pollo en adobo y judías verdes
Fideuá de carne

#Pastas y arroces 05 octubre 2020

Fideuá de carne

Por Susana Sanchez Gelde | Sabadell

Fideuá con carneIngredientes150 g de cebolla en trozos70 g de pimiento verde en trozos70 g de pimiento rojo en trozos50 g de aceite de oliva300 g de magro de cerdo en trozos (2 cm) salpimentados50 g de chorizo en rodajas (opcional)200 g de tomate fri...

#Pastas y arroces 03 octubre 2020

Arroz a banda

Por Susana Sanchez Gelde | Sabadell

Arroz a bandaiIngredientesFumet200 g de gambas frescas enteras sin pelar500 g de espinas de pescado o de morralla2 dientes de ajo800 g de agua100 g de cebolla en trozosArroz40 g de cebolla1 - 2 dientes de ajo80 g de aceite de oliva80 g de tomate trit...

Arroz a banda