Pastas y arroces
#Pastas y arroces 08 julio 2021
Ensalada de pasta, atún y tomates cherry
Ensalada de pasta, atún y tomates cherryIngredientes1 cebolleta (solo la parte blanca, aprox 100 g) y reserve parte de la verde cortada en aros50 g de aceitunas negras1200 g de agua10 g de aceite de oliva1 cucharadita de sal300 g de pasta corta seca...
#Pastas y arroces 28 junio 2021
Ensalada de pasta con atún y pepino
Ensalada de pasta con atún y pepinoIngredientes1 diente de ajo30 g de aceite de oliva650 g de agua1 cucharadita de sal320 g de pasta corta seca (tiempo de cocción 10 minutos)200 g de atún en aceite en trozos (sin escurrir)50 g de zumo de limón1 pepin...
#Pastas y arroces 25 junio 2021
Arroz con pulpo
Arroz con pulpoIngredientes100 g de cebolla en cuartos1 - 2 dientes de ajo150 g de pimiento rojo cortado en trozos100 g de aceite de oliva virgen extra600 g de pulpo congelado (previamente descongelado y cortado en trozos)100 g de tomate triturado en...
#Pastas y arroces 16 junio 2021
Macarrones con espinacas y bechamel de almendras
Macarrones con espinacas y bechamel de almendrasIngredientes1000 g de agua1 cucharadita de sal200 g de macarrones100 g de cebolla en trozos1 diente de ajo35 g de aceite de oliva270 g de leche de almendras1 cucharadita de maicena (aprox. 5 g)1 - 2 pel...
#Pastas y arroces 15 junio 2021
Arroz meloso con alcachofas y cigalas
Arroz meloso con alcachofas y cigalasIngredientes70 g de tomate triturado en conserva70 g de cebolla2 dientes de ajo100 g de aceite de oliva300 g de cigalas enteras crudas arroceras250 g de calamares frescos en trozos½ - 1 cucharadita pimentón al gus...
#Pastas y arroces 08 junio 2021
Arroz asiático con huevos
Arroz asiático con huevosIngredientesCrujiente de beicon250 g de beicon en lonchasSofrito150 g de cebolla en trozos150 g de zanahorias en trozos grandes (3-4 cm)50 g de aceite de olivaHuevos revueltos1 cucharada de aceite3 huevos1 cucharadita de salA...
#Pastas y arroces 01 junio 2021
Risotto de quinoa con calabaza asada
Risotto de quinoa con calabaza asadaIngredientes500 g de pulpa de calabaza en dados de 3 cm1 chile fresco (sin semillas) en juliana fina (opcional)1 - 2 pellizcos de sal1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida1 - 2 cucharadas de aceite de oliva virge...
#Pastas y arroces 20 mayo 2021
Arroz con beicon, habas y judías verdes
Arroz con beicon, habas y judías verdesIngredientes1000 g de caldo de verduras100 g de habas congeladas150 g de judías verdes redondas frescas o congeladas60 g de cebolla30 g de aceite de oliva80 g de dados de beicon320 g de arroz de grano redondo50...
