Salsas y guarniciones
#Salsas y guarniciones 24 junio 2020
Papas arrugas con mojo picón
Papas arrugas con mojo picónIngredientesMojo picón4 dientes de ajo1 guindilla roja seca sin semillas1 cucharadita de comino en grano1 cucharadita de sal150 g de aceite de oliva virgen extra15 g de vinagre1 cucharada rasa de pimentón dulcePapas arrugá...
#Salsas y guarniciones 15 mayo 2020
Tomate frito
Tomate fritoIngredientes800 g de tomate triturado en conserva70 g de aceite de oliva virgen extra1 - 2 cucharaditas de azúcar1 - 2 cucharaditas de salPreparaciónPonga en el vaso el tomate triturado, el aceite, el azúcar y la sal y sofría 30 min/120°C...
