Verduras, hortalizas y ensaladas

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

#Verduras, hortalizas y ensaladas 13 noviembre 2020

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

Por Susana Sanchez Gelde | Sabadell

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judíasIngredientes 150 g de lentejas pardinas400 g de agua1 hoja de laurel seca1 diente de ajo150 g de cebolla roja en gajos1 cucharadita de sal200 g de judías verdes redondas frescas en trozos200 g de r...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 09 noviembre 2020

Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra

Por Susana Sanchez Gelde | Sabadell

Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabraIngredientes12 placas de lasaña secas2 calabacines (aprox. 800 g)250 g de champiñones frescos laminados50 g de aceite de oliva2 cucharaditas de sal2 pellizcos de pimienta molida200 g de queso de cab...

Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
Berenjenas rellenas con huevo

#Verduras, hortalizas y ensaladas 02 noviembre 2020

Berenjenas rellenas con huevo

Por Susana Sanchez Gelde | Sabadell

Berenjenas rellenas con huevoIngredientes2 berenjenas grandes (con piel)600 g de agua1 diente de ajo15 - 20 g de tomates secos2 - 3 filetes de anchoa en aceite1 cucharadita de orégano seco50 g de aceite de oliva70 g de cebolla en trozos pequeños70 g...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 20 octubre 2020

Crumble de brócoli, pollo y almendras

Por Susana Sanchez Gelde | Sabadell

Crumble de brócoli, pollo y almendrasIngredientes 50 g de almendras crudas sin piel50 g de harina de maíz amarillo precocida (p. ej. P.A.N.®)o bien 50 g de harina de maíz blanco precocida (p. ej. P.A.N.®)80 g de aceite de oliva2 pellizcos de sal...

Crumble de brócoli, pollo y almendras
Pollo con ensalada templada de patata

#Verduras, hortalizas y ensaladas 26 septiembre 2020

Pollo con ensalada templada de patata

Por Susana Sanchez Gelde | Sabadell

Pollo con ensalada templada de patataIngredientes80 g de aceite de oliva1 ½ cucharaditas de pimentón dulce4 cucharaditas de sal2 pellizcos de pimienta negra molida1 ½ cucharaditas de ajo en polvo1 cucharadita de tomillo seco1 pellizco de cayena molid...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 17 septiembre 2020

Ensalada de trigo sarraceno con pollo

Por Susana Sanchez Gelde | Sabadell

Ensalada de trigo sarraceno con polloIngedientes120 g de calabacín en trozos70 g de pimiento verde en trozos100 g de pimiento rojo en trozos80 g de cebolla en cuartos30 g de aceitunas negras sin hueso6 pellizcos de sal30 g de zumo de limón recién exp...

Ensalada de trigo sarraceno con pollo
Ensaladilla con salsa de aguacate

#Verduras, hortalizas y ensaladas 13 septiembre 2020

Ensaladilla con salsa de aguacate

Por Susana Sanchez Gelde | Sabadell

Ensaladilla con salsa de aguacateIngredientes1000 g de agua2 patatas con piel (aprox. 300 g)100 g de zanahoria en trozos100 g de hojas de lechuga en trozos10 aceitunas verdes sin hueso4 tomates cherry en cuartos1 lata de maíz en conserva escurridos (...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 22 agosto 2020

Ensalada de arroz con huevos y atún

Por Susana Sanchez Gelde | Sabadell

Ensalada de arroz con huevos y atúnIngredientes1200 g de agua1 cucharadita de sal (ajuste a su gusto)250 g de arroz de grano largo (aprox. 12-16 minutos de cocción)2 huevos120 g de zanahoria cortada en dados pequeños280 g de calabacín cortado en dado...

Ensalada de arroz con huevos y atún