Navidad
#Navidad 03 enero 2021
Roscón de Reyes
Roscón de ReyesIngredientes Masa madre70 g de leche10 g de levadura prensada fresca1 cucharadita de azúcar130 g de harina de fuerzaMasa120 g de azúcar6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la p...
#Navidad 15 diciembre 2020
Nevaditos sin gluten
Nevaditos sin glutenIngredientes200 g de aceite de coco o manteca de cerdo ibérica 75 g de vino blanco o zumo de naranja200 g de harina de trigo sarraceno100 g de harina de maíz (Maizena)140 gr de azúcar 1/2 cucharadita de salPreparaciónPonga 10...
#Navidad 11 diciembre 2020
Turrón de chocolate blanco
Turrón de chocolate blancoIngredientes 150 g de chocolate blanco en trozos100 g de crema de avellanas blanca40 g de avellanas tostadas, almendras o arroz inflado con chocolatePreparaciónForre 1 caja de madera con un folio de papel de horno cortado a...
#Navidad 09 diciembre 2020
Turrón de jijona de Elida
Turrón de jijona de ElidaIngredientes200 g de almendra tostada85 g de azúcar35 g de chocolate blanco fondant20 g de mielPreparaciónPonga el azúcar en el vaso y programe 10 seg/vel 10.Añada las almendras, el chocolate, la miel y programe 2 min/vel 5-1...
#Navidad 09 diciembre 2020
Nevaditos
NevaditosIngredientes120 g de manteca de cerdo ibérica o mantequilla15 g de aceite de oliva75 g de vino blanco330 g de harina de repostería140 gr de azúcar 1/2 cucharadita de salPreparaciónPonga 100 g de azúcar en el vaso y programe 10 seg/vel 1...
#Navidad 09 diciembre 2020
Turrón de chocolate crujiente
Turrón de chocolate crujienteIngredientes 150 g de chocolate con leche en trozos100 g de crema de avellanas (Nocilla)40 g de arroz inflado con chocolatePreparaciónForre 1 caja de madera con un folio de papel de horno cortado a la medida y dejand...
#Navidad 02 diciembre 2020
Turrón cheesecake de chocolate blanco
Turrón Cheesecake de chocolate blancoIngredientes50 g de azúcar50 g de almendras crudas sin piel180 g de chocolate blanco para postres en trozos30 g de nata (35% de grasa)4 quesitos en porciones10 g de leche en polvo (opcional)10 g de frambuesas liof...