Blog de SUSANA SANCHEZ GELDE

Pollo a la miel

#Carnes y aves 31 mayo 2020

Pollo a la miel

Por Susana Sanchez Gelde | Sabadell

Pollo a la mielIngredientes75 g de avellanas tostadas sin piel100 g de cebolla2 dientes de ajo50 g de aceite de oliva virgen extra50 g de vino blanco seco50 g de miel500 g de pechuga de pollo sin piel (en dados de 3 cm)1 cucharadita de sal1 pellizco...

Atún con pesto de almendras y aceitunas

#Pescados y mariscos 29 mayo 2020

Atún con pesto de almendras y aceitunas

Por Susana Sanchez Gelde | Sabadell

Atún con pesto de almendras y aceitunasIngredientes600 g de atún fresco en filetes (1 cm)60 g de aceitunas negras sin hueso50 g de almendras tostadas sin sal½ diente de ajo1 ramita de mejorana fresca (solo las hojas)1 ramita de tomillo fresco (solo l...

Galletas de chufa sin azúcar y sin lactosa

#Postres y dulces 29 mayo 2020

Galletas de chufa sin azúcar y sin lactosa

Por Susana Sanchez Gelde | Sabadell

Galletas de chufa sin azúcar y sin lactosaIngredientes250 gramos de pulpa de chufa, muy bien escurrida50 gramos de manteca de cacao50 gramos de pasta de cacao 30 gramos de erythritol o xilitolUna pizca de salPreparaciónPrecalienta el horno a 180...

#Masas, panes y repostería 29 mayo 2020

Galletas de chufa

Por Susana Sanchez Gelde | Sabadell

Galletas de chufaIngredientes250 gramos de pulpa de chufa, muy bien escurrida100 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente25 gramos de azúcar de coco1 cucharadita de canela en polvo o cacaoUna pizca de salPreparaciónPrecalienta el horno a 180 ºC...

Galletas de chufa