Thermomix® Sabadell

Susana Sanchez Gelde

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es  Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es  Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.

Judías blancas a la toscana

25 marzo 2021
25 marzo 2021



Judías blancas a la toscana




Ingredientes

100 g de cebolla


2 dientes de ajo


50 g de aceite de oliva


200 g de tocino entreverado curado en dados


1 ramita de salvia fresca troceada a mano (reserve algunas hojas para decorar)


150 g de salsa de tomate


400 g de agua


1 - 2 pellizcos de sal


1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida


400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas


Preparación

Ponga en el vaso la cebolla y el ajo y trocee 4 seg/vel 4 . Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.


Incorpore el aceite y el tocino y rehogue 6 min/120°C/vel 1.


Añada la salvia troceada a mano (reserve algunas hojas para decorar), la salsa tomate, el agua, la sal y la pimienta y programe 18 min/100°C/giro inverso/vel cuchara.


Añada las judías blancas y programe 5 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Sirva decorado con hojas de salvia frescas.

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