Thermomix® Sabadell

Susana Sanchez Gelde

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es  Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es  Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.

Tabulé de lentejas

19 junio 2020
19 junio 2020



Tabulé de lentejas


Ingredientes

400 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas


2 dientes de ajo


25 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)


15 g de menta fresca (hojas y parte del tallo)


10 g de cebollino fresco picado


50 g de zumo de limón


50 g de aceite de oliva


150 g de pimiento rojo (en trozos de 3-4 cm)


100 g de pimiento verde (en trozos de 3-4 cm)


300 g de cebolleta (en cuartos)


400 g de tomate maduro (en cuartos)


100 g de aceitunas negras sin hueso


½ cucharadita de comino molido


½ cucharadita de pimienta molida


1 cucharadita de sal


Preparación

Ponga las lentejas en un bol grande y reserve.


Ponga en el vaso el ajo, el perejil, la menta y el cebollino y pique 4 seg/vel 7. Añada al bol con las lentejas.


Ponga en el vaso el zumo de limón, el aceite, el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolleta, el tomate, las aceitunas, el comino, la pimienta y la sal y trocee 3 seg/vel 5. Vierta en el bol con las lentejas, mezcle con la espátula y reserve en el frigorífico hasta el momento de servir. Sirva fría.

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