Polos de mango y coco

#Postres y dulces 10 julio 2021





Polos de mango y coco


Ingredientes

250 g de papaya pelada y sin semillas, en trozos


40 g de jarabe de agave


20 g de zumo de limón


½ cucharadita de vainilla líquida


200 g de leche de coco


150 g de agua


Preparación

Ponga en el vaso la papaya, el jarabe de agave, el zumo de limón, la vainilla líquida, la leche de coco y el agua y triture 40 seg/vel 5-10 progresivamente. Vierta la mezcla en moldes de polo y reserve en el congelador de un día para otro (8-12 horas). Retire los polos del congelador, desmolde y sirva.