Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
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Naranjas confitadas
03 January 2021
Naranjas confitadas
Ingredientes
3 naranjas
600 gr de agua
600 gr de azúcar blanca
Preparación
Vierta en el vaso el agua y el azúcar, corte las naranjas en rodajas finas de 4 -5 cm de grosor ( yo las corto con la mandolina) y colóquelas en el cestillo, ponga dentro del vaso y programe 30 minutos, Varoma, velocidad 4.
Una vez terminado el tiempo, retire el cestillo y deje escurrir sobre un bol las naranjas unos 20 minutos.
Vuelva a poner el cestillo dentro del vaso y vuelva a programar 30 minutos, Varoma, velocidad 4.
Cuando termine, ponga las naranjas sobre una rejilla para que escurran y sequen y déjelo toda la noche. Al día siguiente utilice a su conveniencia.
Sugerencias:
Puede aprovechar el almíbar del vaso para bañar bizcochos etc.. yo lo guardo en un tarro y a la nevera.
Puede conservar las naranjas en un recipiente hermético, ponga papel entre capas de naranja confitada y congele.
03 January 2021
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