Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
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Galletas de chufa sin azúcar y sin lactosa
29 mayo 2020
Galletas de chufa sin azúcar y sin lactosa
Ingredientes
250 gramos de pulpa de chufa, muy bien escurrida
50 gramos de manteca de cacao
50 gramos de pasta de cacao
30 gramos de erythritol o xilitol
Una pizca de sal
Preparación
Precalienta el horno a 180 ºC y forra una bandeja de horno con papel de hornear o una lámina de silicona.
Ponga en el vaso la manteca y la pasta de cacao y programe 5 minutos/50°/vel 2.
Añada en resto de ingredientes al vaso y programe 1 minuto/vel 2.
Forme bolas del tamaño aproximado de una nuez, ponlas sobre la bandeja de horno y aplástalas hasta que tengan un grosor de poco más de 0,5 cm.
Hornear durante aproximadamente 15-20 minutos, hasta que los bordes empiecen a dorarse. Retira con cuidado y deja que se enfríen sobre una rejila.
29 mayo 2020
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