Thermomix® Sabadell

Susana Sanchez Gelde

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es  Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es  Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur

25 junio 2021
25 junio 2021



Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía





Ingredientes

400 g de pepino con piel, sin semillas y en láminas muy finas


150 g de bulbo de hinojo en juliana muy fina


20 g de hojas de hierbabuena fresca


250 g de yogur natural


125 g de crème fraîche


30 g de zumo de limón


2 dientes de ajo


1 - 2 cucharaditas de sal


2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida


2 - 3 chorritos de aceite de oliva virgen extra


Preparación

Coloque un bol grande sobre la tapa del vaso y pese el pepino y el hinojo. Reserve.


Ponga en el vaso la hierbabuena, el yogur, la crême fraîche, el zumo de limón, los ajos, la sal, la pimienta y el aceite de oliva y triture 10 seg/vel 8. Vierta sobre el pepino y el hinojo y mezcle bien con la espátula. Sirva inmediatamente regado con aceite de oliva.

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