Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
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Hervido
17 March 2021
Hervido
Ingredientes
1000 g de agua
240 g de zanahorias en trozos
500 g de judías verdes frescas en trozos
1 cucharadita de sal
650 g de patatas en trozos
400 g de cebollas en gajos
20 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de vinagre
o bien 1 pellizco de pimentón
Preparación
Ponga en el vaso el agua, las zanahorias, las judías verdes y la sal. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con las patatas y la cebolla, tape y programe 30 min/Varoma//vel . Retire el Varoma y escurra las zanahorias y las judías verdes del vaso a través del cestillo.
Sirva las verduras en una fuente y aliñe con el aceite y el vinagre.
Sugerencias y trucos
Puede reducir o aumentar la cantidad de verduras, pero mantenga el mismo tiempo de cocción.
Utilice el caldo de verduras para otras elaboraciones.
17 March 2021
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