Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
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Arroz con leche y cacao
19 octubre 2020
Arroz con leche y cacao
Ingredientes
1500 g de leche entera o vegetal
200 g de arroz de grano redondo
50 g de cacao en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pellizco de sal
230 g de azúcar o edulcorante
Preparación
Añada al vaso la leche y el cacao y mezcle 5 seg/vel 5.
Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada al vaso el arroz, la esencia de vainilla y la sal. Programe 45 min/90°C/vel 1.
Añada el azúcar. Programe 10 min/90°C/vel 1. Viértalo en una fuente o boles individuales y déjelo enfriar.
Sugerencias y trucos
Arroz con leche cremoso: sustituya 400 g de leche por 400 g de leche evaporada.
Arroz con leche más líquido: ponga 160 g de arroz en lugar de 200 g o añada 100 g de leche al final y mezcle con la espátula.
19 octubre 2020