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Thermomix® Sabadell

Susana Sanchez Gelde

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es  Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es  Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.

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CAPUCHINO DE CHAMPIÑONES

01 July 2022

icon-clock Tiempo de preparación 00:25:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

01 July 2022


Has probado las recetas trampantojo???? 


Esas recetas que parecen una cosa pero en realidad son otra....


Esta receta es una de esas recetas... Capuchino de champiñones

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Ingredientes

  • 100 g de queso parmesano en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla cortada en juliana
  • 350 f de champiñones laminados
  • 200 g de nata líquida
  • Sal
  • Pimienta
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Pasos de la receta

1 Paso

Pon el queso en el vaso y programa 10 seg/vel 5-10 progresiva.

Retira del vaso y reserva.

2 Paso

Pon en el vaso el aceite, la cebolla y programa 4 min/vel cuchara.


3 Paso

Añade los champiñones y programa 15 min/varoma/vel cuchara.

(En Tm6 he utilizado alta temperatura y la receta bacon y champiñones dorados sustituyendo el bacon por cebolla)


4 Paso

Retira del vaso, aproximadamente la mitad de los champiñones y cebolla dorados y reserva.

5 Paso

Añade al vaso la nata, la sal, la pimienta y tritura 2 min/vel 5-10 progresiva.

Pon en una copa una cucharada de los champiñones reservados, cubre con una cucharadas de la crema y decora con un poco de queso parmesano reservado.

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