Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
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Pasta con champiñones y nata
17 agosto 2020
Pasta con champiñones y nata
Ingredientes
60 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
250 g de champiñones frescos en láminas o en cuartos
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
200 g de nata para cocinar
540 g de agua
300 g de pasta corta seca (tipo mafalda)
Preparación
Ponga en el vaso la cebolla y el aceite. Trocee 3 seg/vel 5 y sofría 4 min/120°C/vel 1.
Añada los champiñones, la sal y la pimienta. Rehogue 6 min/120°C/giro inverso/vel 1.
Incorpore la nata, el agua y la pasta. Programe 13 min/100°C/giro inverso/vel 1. Vierta en una fuente, deje reposar unos minutos y sirva.
17 agosto 2020