Granizado de limón

Ingredientes

200 g de azúcar

6 - 8 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)

4 limones pelados (sin nada de parte blanca ni pepitas)

500 g de agua

500 g de cubitos de hielo

Preparación

Vierta el azúcar y la piel de 1 limón en el vaso y pulverice 30 seg/vel 10.

Incorpore los limones y el agua y triture 30 seg/vel 5-10 progresivamente.

Agregue los cubitos de hielo y trocee 10 seg/vel 10. Sirva inmediatamente con pajitas.

Consejos y trucos

Antes de picarlo, asegúrese de que los cubitos están sueltos y no forman bloques, si es hielo industrial remojelos bajo el grifo.