Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
¿Quieres que te llame Susana Sanchez Gelde?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Susana Sanchez Gelde por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Empanadillas de bonito y pisto
06 March 2021
Empanadillas de bonito y pisto
Ingredientes
150 g de cebolla cortada en cuartos
75 g de pimiento rojo cortado en trozos
75 g de pimiento verde cortado en trozos
100 g de tomate triturado en conserva
25 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de azúcar
1 pellizco de sal
100 g de bonito en aceite (escurrido)
1 huevo duro
2 paquetes de obleas de masa para empanadillas (32 obleas), p. ej. La Cocinera®
1 huevo batido
Preparación
Ponga en el vaso la cebolla, el pimiento rojo y verde, el tomate triturado, el aceite de oliva, el azúcar y la sal y trocee 4 seg/vel 5.
Rehogue 15 min/120°C/vel 1. Retire a un bol y añada el bonito desmenuzado y el huevo duro troceado. Mezcle bien con la espátula y deje enfriar (aprox. 30 minutos).
Precaliente el horno a 180°C.Coloque una oblea de masa de empanadilla con su papel sobre una superficie de trabajo y ponga en el centro 1 cucharada de la mezcla reservada. Tape con otra oblea y cierre presionando los bordes con las púas de un tenedor.
Coloque la empanadilla en una bandeja de horno con su papel y pincélela con el huevo batido.
Repita el proceso hasta tener 8 unidades.Hornee durante 15-20 minutos (180°C) y, mientras tanto, prepare las 8 empanadillas restantes. Retire del horno la primera tanda y coloque en la bandeja la segunda. Hornee de nuevo 15-20 minutos (180°C). Retire del horno y sirva.
Sugerencias y trucos
Puede preparar 16 empanadillas dobles o 32 sencillas.Puede preparar todas las empanadillas y congelarlas antes de hornearlas.En lugar de hornearlas puede freírlas en abundante aceite.
06 March 2021
Posts relacionados
