Agua de Valencia

Ingredientes

200 g de azúcar

2 naranjas de zumo peladas (sin nada de parte blanca ni pepitas)

1 limón pelado (sin nada de parte blanca ni pepitas)

500 g de cubitos de hielo

150 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)

750 g de cava

Preparación

Ponga en el vaso el azúcar, las naranjas, el limón y 250 g de cubitos de hielos y triture 1 min/vel 10.

Añada 250 g de cubitos de hielo y el licor y pique 1 min/vel 5.

Agregue el cava y mezcle 10 seg/vel 3. Sirva inmediatamente.

Sugerencias y trucos

Puede sustituir el licor de naranja por kirsch, ron, ginebra, etc.