Agua de Valencia

#Bebidas 12 junio 2020





Agua de Valencia


Ingredientes

200 g de azúcar


2 naranjas de zumo peladas (sin nada de parte blanca ni pepitas)


1 limón pelado (sin nada de parte blanca ni pepitas)


500 g de cubitos de hielo


150 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)


750 g de cava


Preparación

Ponga en el vaso el azúcar, las naranjas, el limón y 250 g de cubitos de hielos y triture 1 min/vel 10.


Añada 250 g de cubitos de hielo y el licor y pique 1 min/vel 5.


Agregue el cava y mezcle 10 seg/vel 3. Sirva inmediatamente.


Sugerencias y trucos

Puede sustituir el licor de naranja por kirsch, ron, ginebra, etc.