Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
¿Quieres que te llame Susana Sanchez Gelde?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Susana Sanchez Gelde por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Ternera picante con pimientos rojos
15 July 2020
Ternera picante con pimientos rojos
Ingredientes
50 g de cebolla
3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva
300 g de pimiento rojo en trozos (aprox. 2 cm)
100 g de tomate troceado en conserva
1 cucharadita de sal
10 g de azúcar moreno
2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada
500 g de filetes de ternera (babilla)
Preparación
Ponga en el vaso la cebolla, el perejil y el aceite. Trocee 3 seg/vel 5 y sofría 3 min/120°C/vel 1.
Añada los pimientos, el tomate, la sal, el azúcar y la guindilla. Sofría 15 min/120°C/giro inverso/vel/cuchara. Mientras tanto, corte la carne en trozos de 3 cm.
Añada la carne y rehogue 10 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. Vierta en una fuente y sirva.
Sugerencias y trucos
Sirva con arroz blanco, patatas fritas u otra guarnición a su gusto.
15 July 2020
Posts relacionados
