Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
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Pollo con tomate y pimiento morrón
18 August 2020
Pollo con tomate y pimiento morrón
Ingredientes
50 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo con piel, chafados
1 hoja de laurel seca
3 cuartos traseros de pollo con piel (aprox. 1200 g), cortados en 4 trozos y salpimentados
350 - 400 g de tomate frito estilo casero
1 pastilla de caldo de pollo
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
100 g de pimiento rojo en conserva (morrón) en tiras
Preparación
Ponga en el vaso el aceite, los ajos y la hoja de laurel. Sofría 5 min/120°C/vel 1.
Añada el pollo, el tomate frito, el caldo, la pimienta, el pimentón y las hierbas provenzales. Programe 25 min/100°C/giro inverso/vel cuchara.
Añada los pimientos y mezcle con la espátula. Vierta el contenido del vaso en una fuente y sirva.
18 August 2020
