Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
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Mouse de salmón
27 November 2020
Mousse de salmón
Ingredientes
500 gr de nata para montar 35% materia grasa
200 gr de salmón ahumado
Un pellizco de sal
Preparación
Ponga el salmón en el vaso y programe 3 vel/vel 5. Con la ayuda de la espátula baje el salmón al fondo del vaso, coloque la mariposa y sin programar tiempo monte la nata y el salmón a vel 3 hasta que este montada cremosa.
Utilize a su conveniencia, rellene tartaletas volvanes o sirva con tostadas.
27 November 2020
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