Mermelada de cebolla y bacón

#Aperitivos, entrantes y tapas 19 diciembre 2018

Como cada año en estos días empiezo a buscar recetas nuevas, para no repetir las que hice el año anterior.


Pero hay una receta que hace unos años que repito en mis  celebraciones, me la recomendó una clienta.


Al principio dudé si hacerla o no,  porque a mí las mezclas de dulce y salado no me apasionan, pero tengo que reconocer que está espectacular!!!!


Es la mermelada de cebolla y bacón. 


Espero que os guste tanto como a mis invitados. 


Felices fiestas!!!!