Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
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Cremoso de ibérico
09 December 2020
Cremoso de ibérico
Ingredientes
150 g de jamón ibérico en trozos
200 g de queso cremoso (p. ej. Philadelphia®)
100 - 150 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1 pellizco de pimienta negra recién molida
Preparación
Ponga el jamón en el vaso y triture 15 seg/vel 5-10 progresivamente.
Añada el queso, la nata y la pimienta y mezcle 15 seg/vel 4. Retire del vaso y sirva sobre rebanadas de pan tostado, tartaletas, volovanes, etc.
Sugerencias y trucos
Si desea una pasta más cremosa, añada más nata.
Puede verter la mezcla en una manga pastelera con boquilla rizada para realizar el montaje más fácilmente.
09 December 2020
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