Cremoso de ibérico

Ingredientes

150 g de jamón ibérico en trozos

200 g de queso cremoso (p. ej. Philadelphia®)

100 - 150 g de nata (mínimo 30% de grasa)

1 pellizco de pimienta negra recién molida

Preparación

Ponga el jamón en el vaso y triture 15 seg/vel 5-10 progresivamente.

Añada el queso, la nata y la pimienta y mezcle 15 seg/vel 4. Retire del vaso y sirva sobre rebanadas de pan tostado, tartaletas, volovanes, etc.

Sugerencias y trucos

Si desea una pasta más cremosa, añada más nata.

Puede verter la mezcla en una manga pastelera con boquilla rizada para realizar el montaje más fácilmente.