Conejo en salsa de naranja y tomillo

#Carnes y aves 05 julio 2021





Conejo en salsa de naranja y tomillo


Ingredientes

8 - 10 dientes de ajo


80 g de aceite de oliva


1000 g de conejo en trozos


1 ½ cucharaditas de tomillo seco


50 g de salsa de soja


40 g de miel


150 g de zumo de naranja


100 g de vino blanco


Preparación

Ponga en el vaso los ajos y el aceite. Trocee 5 seg/vel 5 y sofría 10 min/120°C/vel 1.


Añada el conejo, el tomillo, la soja, la miel y el zumo de naranja. Programe 15 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.


Añada el vino blanco. Coloque el cestillo en lugar del cubilete y programe 15 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Retire del vaso a una fuente y sirva inmediatamente.