EN EL MES DE LAS FLORES

  Hola a todos/as , por fin el mes de las flores, empezamos mayo; con el dia del trabajador, el de las madres, comuniones, vamos que estaremos a tope ... y para ayudaros a tener un mes más llevadero os propongo  una recetas de rápida y facil realización. Empezaremos con un entrante: Judias verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados Receta obtenida: Libro de -400 calorías Ponemos en el vaso 10 gr. de azucar moreno y pulverizamos 10 seg/vel10. Agregamos 50 gr. de ajos y troceamos 3 seg/vel 7. Bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso, ayudandonos con la espatula Añadimos el aceite 40 gr. , y sofreimos 4 minutos/100º/velocidad cuchara Incorporaremos 500 gr. , de judias verdes redondas y las saltearemos 2 minutos/varoma/giro a la izquierda/velocidad cuchara. Vertemos por el bocal 50 gr. de sake  y sin poner el cubilete para facilitar la evaporación, rehogaremos 3min/varoma/giro a la izquierda/velocidad cuchara. Finalizados los tres minutos, añadiremos 50 gr., de salsa de soja y programaremos 5 minutos /varoma/giro a la izquierda/velocidad cuchara.