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Thermomix® Sabadell

SUSANA SANCHEZ GELDE

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix, porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.

Pencas de acelga con beicon y nueces

29 de abril de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

29 de abril de 2021

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Pencas de acelga con beicon y nueces

Ingredientes

40 g de nueces peladas

2 dientes de ajo

20 g de aceite de oliva virgen extra

125 g de dados de beicon ahumado

500 - 600 g de pencas de acelga en trozos de 2 cm

1 pellizco de sal

1 pellizco de pimienta molida

Preparación

Ponga en el vaso las nueces y trocee 2 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve para servir.

Ponga en el vaso los ajos y el aceite y pique 3 seg/vel 7.

Incorpore el beicon y sofría 6 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.

Añada las pencas de acelga, la sal y la pimienta y sofría 10 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. Vierta en una fuente y sirva las pencas espolvoreadas con las nueces.

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