Blog de ELISABET ROMAGUERA CASANOVAS

SEPIA AL AJILLO

#Aperitivos, entrantes y tapas 22 octubre 2021

SEPIA AL AJILLO

Por Elisabet Romaguera Casanovas | Sabadell

Te apetece una cena de tapas?Una idea fácil y rápida, SEPIA AL AJILLO.INGREDIENTES4 dientes de ajo4-5 ramitas de perejil fresco limpio y seco (solo las hojas)50 g de aceite de oliva virgen extra1 sepia grande o 2 medianas ( 900-1000 g aprox.) trocead...

CREMA DE CALABAZA CON CURRY

#Sopas y cremas 14 octubre 2021

CREMA DE CALABAZA CON CURRY

Por Elisabet Romaguera Casanovas | Sabadell

Es temps de Carbassa!! Aprofita els ingredients de temporada i proximitat.INGREDIENTES150 g de Zanahoria en rodajas (2 cm)250 g de puerro en rodajas (2 cm)1 cucharada de curry en polvo50 g de aceite de oliva600 g de calabaza sin piel ni semilla, en t...

TOSTADAS CON AGUACATE Y CREMA DE QUESO FRESCO CON NUECES

#Aperitivos, entrantes y tapas 03 mayo 2021

TOSTADAS CON AGUACATE Y CREMA DE QUESO FRESCO CON NUECES

Por Elisabet Romaguera Casanovas | Sabadell

Vols gaudir d´un bon esmorzar amb pocs ingredients i molt saludable?INGREDIENTES230-250 g de queso fresco en trozos2 pellizcos de sal20 g de aceite de oliva (y un poco más para servir)30 g de nueces peladas6-8 rebanadas de pan tostado1 aguacate pelad...

#Masas, panes y repostería 22 abril 2021

PA DE SANT JORDI

Por Elisabet Romaguera Casanovas | Sabadell

FELIÇ DIA DE SANT JORDI!!!La Diada de Sant Jordi als Països Catalans és una festa que se celebra el 23 d´abril amb el Dia del LLibre i la Fira de Roses, símbol de la cultura i l´amor. És el dia dels enamorats, i per això des del segle XV és costum re...

PA DE SANT JORDI