Precaliente el horno 230°C.

Coloque en el vaso el agua e inicie Tetera /100°C. Mientras tanto, lave las papas, escurra en el recipiente Varoma, tape y reserve.

Una vez que haya hervido el agua. Coloque el Varoma con las papas en su posición y cocine 20 min/Varoma/vel 2.

Retire el Varoma y cuidadosamente abra la tapa. Pique cada papa con un tenedor y engrase ligeramente el interior del rosticero Rockstar® "Betty". Añada las papas al rosticero, rocíe un poco de aceite de oliva, la sal y el romero, mezcle muy bien con la espátula.

Sin colocar la tapa del rosticero hornee por 45 minutos (230°C). Enjuague y seque el vaso.

Gremolata de queso parmesano

Coloque en el vaso el queso parmesano, el ajo, el perejil y la ralladura de limón, inicie Licuar /10 seg. Transfiera a un tazón y reserve.

Una vez que las papas estén rostizadas, retire las ramas de romero, coloque las papas y el aceite en un tazón para servir. Vierta la gremolata de queso parmesano sobre las papas, mezcle muy bien y sirva caliente.