Legumbres y platos de cuchara

Fideos con costilla y salchichas

#Legumbres y platos de cuchara 23 abril 2021

Fideos con costilla y salchichas

Por Yordanka Diaz Padron | Sabadell

Ingredientes2 dientes de ajo150 g de cebolla en cuartos80 g de pimiento rojo en trozos70 g de pimiento verde en trozos50 g de aceite de oliva500 g de costillas de cerdo frescas (de aprox. 4 cm)600 g de agua1 pastilla de caldo de carne6 - 8 champiñone...

#Legumbres y platos de cuchara 28 marzo 2021

POTAJE DE VIGILIA!!

Por Yordanka Diaz Padron | Sabadell

POTAJE DE VIGILIA!!Os traigo receta cuaresmal muy común en las casas españolas por Semana Santa. Es muy fácil de hacer, rica y resultona. Te pongo la receta de cómo hacerla en un plis 😃😃Ingredientes200 g de cebolla cortada en cuartos2 dientes de ajo1...

POTAJE DE VIGILIA!!
Potaje de guisantes ( chícharos) secos con Thermomix®

#Legumbres y platos de cuchara 06 marzo 2021

Potaje de guisantes ( chícharos) secos con Thermomix®

Por Yordanka Diaz Padron | Sabadell

Éste potaje de guisantes secos también conocidos como alverjas o chícharos, es poco habitual hacerlo en nuestra gastronomía española, al menos donde yo vivo. Pero si nunca lo habéis probado os ánimo a que lo hagáis ya que es una legumbre con muc...

#Legumbres y platos de cuchara 16 febrero 2021

Lentejas al curry con pollo y manzana

Por Yordanka Diaz Padron | Sabadell

Ingredientes100 g de cebolla en trozos50 g de aceite de oliva virgen extra300 g de lentejas pardinas (puestas en agua durante un mínimo de 1 hora)800 g de agua200 g de manzanas Golden en dados1 ½ pastillas de caldo de pollo1 cucharadita de curry en p...

Lentejas al curry con pollo y manzana
Sopa de pescado y arroz con Thermomix® !!

#Legumbres y platos de cuchara 18 noviembre 2020

Sopa de pescado y arroz con Thermomix® !!

Por Yordanka Diaz Padron | Sabadell

SOPA DE PESCADO Y ARROZINGREDIENTES250 g de chirlas frescas o bien 200 g de mejillones frescos limpios1 cucharada de salFUMET150 - 200 g de gambas frescas enteras sin pelar ( si eres alérgico al marisco, puedes cambiarlo por espinas, cabezas &nb...

#Legumbres y platos de cuchara 17 noviembre 2020

Crema parmentier de setas shiitake Con Thermomix®

Por Yordanka Diaz Padron | Sabadell

En plena temporada  de setas no nos puede faltar hacer deliciosas recetas con ellas.Hoy les propongo Un plato de cuchara que os encantará, y repetiréis más de una vez. Se trata de un Parmentier de setas Shiitake que está riquísimo!!! Os cue...

Crema parmentier de setas shiitake Con Thermomix®
Judías blancas a mi manera con Thermomix®

#Legumbres y platos de cuchara 14 noviembre 2020

Judías blancas a mi manera con Thermomix®

Por Yordanka Diaz Padron | Sabadell

Un buen plato de cuchara a quien no le gusta? A mi meencanta y si está así de bueno como lareceta que os comparto, ya es unagozada! Les cuento como lo hago....Ingredientes50 g de zanahorias en trozos50 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas70...

#Legumbres y platos de cuchara 11 noviembre 2020

Caldo base con Thermomix®

Por Yordanka Diaz Padron | Sabadell

Ésta maravillosa receta es muy fácil de hacer y el resultado es de un caldo de pollo casero riquísimo....nada que ver con los comprados en tetrabrick.. el sabor es totalmente diferente....lo podéis hacer y congelar, para utilizar como base en  g...

Caldo base con Thermomix®