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Thermomix® Sabadell

SUSANA SANCHEZ GELDE

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix, porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur

25 de junio de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

25 de junio de 2021

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

Ingredientes

400 g de pepino con piel, sin semillas y en láminas muy finas

150 g de bulbo de hinojo en juliana muy fina

20 g de hojas de hierbabuena fresca

250 g de yogur natural

125 g de crème fraîche

30 g de zumo de limón

2 dientes de ajo

1 - 2 cucharaditas de sal

2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

2 - 3 chorritos de aceite de oliva virgen extra

Preparación

Coloque un bol grande sobre la tapa del vaso y pese el pepino y el hinojo. Reserve.

Ponga en el vaso la hierbabuena, el yogur, la crême fraîche, el zumo de limón, los ajos, la sal, la pimienta y el aceite de oliva y triture 10 seg/vel 8. Vierta sobre el pepino y el hinojo y mezcle bien con la espátula. Sirva inmediatamente regado con aceite de oliva.

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