Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
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Judías verdes salteadas con tomates cherry
22 April 2021Judías verdes salteadas con tomates cherry
Ingredientes
250 g de agua
400 g de judías verdes congeladas redondas
50 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
200 g de tomates cherry en mitades
1 cucharadita de orégano seco
2 pellizcos de sal
½ cucharadita de azúcar (opcional)
2 pellizcos de pimienta molida
o bien 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
1 cucharada de hojas de perejil fresco picadas
Preparación
Ponga en el vaso el agua, introduzca el cestillo en su posición, ponga dentro las judías verdes y programe 18 min/Varoma/vel 2. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo. Vacíe y seque el vaso.
Ponga en el vaso el aceite y los dientes de ajo. Trocee 3 seg/vel 5 y sofría 4 min/120°C/vel 1.
Añada las judías verdes cocidas y escurridas, los tomates cherry, el orégano, la sal, el azúcar y la pimienta y, sin poner el cubilete, saltee 3 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Sirva espolvoreado con el perejil.