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Thermomix® Sabadell

SUSANA SANCHEZ GELDE

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix, porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.

Judías verdes a la carbonara

5 de junio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

5 de junio de 2020

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Judías verdes a la carbonara

Ingredientes

200 g de cebolla en cuartos

30 g de aceite de oliva

200 g de dados de beicon

750 g de judías verdes congeladas

½ cucharadita de sal

1 pellizco de pimienta molida

200 g de nata para cocinar

Preparación

Ponga en el vaso la cebolla y el aceite y trocee 3 seg/vel 5.

Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada el beicon y sofría 10 min/120°C/vel 1.

Incorpore las judías, la sal y la pimienta y rehogue 15 min/120°C//vel 1.

Añada la nata y programe 10 min/100°C//vel 1. Vierta en una fuente y sirva.

Sugerencias y trucos

Espolvoree con queso rallado y gratine unos minutos antes de servir.

Si sirve este plato como entrante serían 4 raciones en lugar de 6 de acompañamiento.

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