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Thermomix® Sabadell

SUSANA SANCHEZ GELDE

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix, porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.

Ensalada de espinacas, pollo y melón

30 de julio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

30 de julio de 2020

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Ensalada de espinacas, pollo y melón

Ingredientes

Aliño

70 g de aceite de oliva virgen extra

30 g de vinagre de jerez

1 pellizco de sal

15 g de caramelo líquido

Ensalada

250 g de pechuga de pollo sin piel

2 cucharadas de caramelo líquido

300 g de agua

150 g de espinacas baby frescas

200 g de melón en dados o bolas

1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo (opcional)

Preparación

Aliño

Ponga en el vaso todos los ingredientes del aliño y mezcle 15 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve

Ensalada

Ponga la pechuga de pollo sobre un trozo de film transparente, pincélela con el caramelo líquido, envuélvala con el film y reserve.

Ponga el agua en el vaso, introduzca el cestillo con la pechuga y programe 15 min/Varoma/vel 1. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo. Retire el film transparente de la pechuga y córtela en rebanadas finas. Deje enfriar (aprox. 10 minutos).

Ponga las espinacas en una fuente de servir y distribuya encima la pechuga y el melón. Riegue con el aliño, espolvoree con las semillas de sésamo y sirva.

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