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Thermomix® Sabadell

SUSANA SANCHEZ GELDE

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix, porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.

Alcachofas con champiñones y beicon

8 de mayo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

8 de mayo de 2020

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Alcachofas con champiñones y beicon

Ingredientes

100 g de dados de beicon ahumado

2 cucharaditas de harina

100 g de vino blanco

7 alcachofas frescas limpias (aprox. 700 g) en mitades

250 g de agua

1 cucharadita de sal

1 pellizco de pimienta molida

150 g de champiñones frescos en mitades

Preparación

Ponga en el vaso el beicon y sofría 8 min/120°C//vel .

Añada la harina y sofría 1 min/120°C//vel 1.

Incorpore el vino y, sin poner el cubilete, programe 1 min/Varoma//vel 1.

Coloque la mariposa en las cuchillas, añada las alcachofas, el agua, la sal y pimienta. Programe 15 min/100°C//vel 1.

Agregue los champiñones y programe 10 min/100°C//vel 1. Vierta en una fuente y sirva.

Sugerencias y trucos

Puede añadir los tallos de las alcachofas limpios.

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