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Thermomix® Sabadell

GEMMA ORTIZ

Hola, soy Gemma Ortiz, esta es mi sección en la blogosfera de Thermomix®.

Soy Team Leader de la zona de Sant Cugat y pertenezco a la delegacion de Sabadell.

Me gusta la comida sana y natural.

Aquí encontrarás información sobre talleres, recetas, ideas, i truquitos de Thermomix®. Quiero ayudarte a sacarle el máximo provecho a nuestro Thermomix®, desde planificar tu menú semanal, cocinar fácil y rápido a la vez que sano.

Si quieres conocer el nuevo Thermomix® y poder disfrutar de la cocina tanto como yo, no dudes en ponerte en contacto conmigo, a través de este formulario.

Espero que nos veamos pronto! :)

Saludos

Gambas al Ajillo..

18 de octubre de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

18 de octubre de 2021

Categorías:

Pescados y mariscos

Ingredientes:

70 g de aceite de oliva virgen extra
4 - 5 dientes de ajo
1 - 2 trozos de guindilla roja
350 - 400 g de gambas crudas peladas
½ cucharadita de sal
20 g de zumo de limón (opcional)

Preparación

Ponga en el vaso el aceite y los dientes de ajo y trocee 3 seg/vel 5. Con la espátula, baje el ajo hacia el fondo del vaso.
Añada la guindilla y, sin poner el cubilete, sofría 10 min/120°C/vel 1
Incorpore las gambas y la sal y, sin poner el cubilete, rehogue 3 min/120°vel1
Retire del vaso, riegue con el zumo de limón y sirva inmediatamente.

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