Volver a MONTSERRAT GEA GONZALEZ

Thermomix® Sabadell

MONTSERRAT GEA GONZALEZ

Soy Montserrat Gea González, Agente Comercial Thermomix en el Área de Barcelona desde hace casi dos décadas.

Desde este espacio pretendo que estemos un poco más cerca y servirte de ayuda compartiendo recetas, trucos e ideas que te faciliten el uso del Thermomix, y sobre todo, alimentándonos más que comiendo.

Espero que te resulte útil, y si aún no tienes un Thermomix en tu vida, te invito a ver una demostración SIN NINGÚN COMPROMISO.

No te dejará indiferente.

Puedes solicitar demostración rellenando formulario en mi blog..

Te animas? --

BRANDADA DE BACALAO, RÁPIDA!

15 de abril de 2022

Tiempo de preparación:

00:08:00

Ración para:

1 personas

15 de abril de 2022

Categorías:

Pescados y mariscos

La brandada de bacalao es un plato de origen humilde, y se cree que tiene sus raíces en la costa mediterránea .

Si te gusta el bacalao, este es un plato versátil que puedes utilizar en distintos formatos: como entrante, como pica-pica o como un plato principal con algún otro acompañamiento como pueden ser patatas cocidas o asadas, cualquier tipo de verduras asadas o doradas o rellenando unos pimientos de piquillo.

Ideas: En ensalada de tomate y rociado con AOVE, tostadas con aguacate y cubiertas con brandada, aguacates rellenos de brandada...o lo más típico: con patatas cocidas.

En Cookidoo puedes encontrar otras recetas de brandada de bacalao, pero ninguna tan fácil y rápida como esta que hago desde hace muchos años.

Espero que te guste.

Si lo deseas, puedes reducir, fácilmente, esta receta a la mitad, simplemente utilizando la mitad de ingredientes y programando 4,5 minutos en lugar de 6 minutos, en el paso 2. Bon profit!

Ingredientes

200 g de AOVE

3 dientes de ajo

500 g de bacalao desalado, sin piel ni espinas (o migas de bacalao)

Pimienta blanca recién molida

sal (dependerá del punto de sal del bacalo)

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.