Gemma Ortiz

Hola, soy Gemma Ortiz, esta es mi sección en la blogosfera de Thermomix® .

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Pincho de fruta con mini cofres crujientes

21 February 2022

Tiempo de preparación 00:20:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

21 February 2022

Categoría:

Pastas y arroces

Estos Mini Gofres fueron el postre estrella de ayer por la tarde, ayer celebre el cumple del peke..y junto con sus amigos prepararon una merienda super especial.

Les encanto!!!

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Ingredientes

1 Clara de huevo
40gr de azucar, sal y aceite en Spray
15gr mantequilla fundida
25gr de harina de repostería
fruta al gusto
vainilla

Pasos de la receta

1 Paso

Precalentar el horno a 180º, y rociar con el aceite en spray el molde de los mini gofres

2 Paso

Añadir al vaso la clara de huevo, la vainilla el azúcar y la sal, mezclar todos los ingredientes 10 seg. a. Vel 3

3 Paso

Añadir la mantequilla y la harina y programar 5 seg/Vel 3, bajar la mezcla al fonde del vaso y volver a programar 5 seg/vel 3.

Verter la mezcla en los minigofres, extender la masa bien por todo el hueco del gofre.

4 Paso

Hornear durante aproximadamente 10 min,(180º).

Una vez horneados, retirar la masa a un bol e ir montando los pinchos, servir acompañados de una salsa de chocolate o chocolate y dulce de leche

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