NOODLES CON VERDURAS Y GAMBAS SIN GLUTEN CON Thermomix®  

Una idea para comer hoy.....

Tengo que decir que la receta me a sorprendido una pasada y me a encantado hasta hoy no había encontrado unos #noodles tan buenos y que fuesen #singluten pues zasssss aquí están de la marca .....

@tiger_khan_asianfood de la que también compre la #salsadesoja sin gluten. 

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Yo hice la receta de Cookidoo y con algunos cambios que abajo te explico.... apunta y lee!!!!

PASTA CON CALAMARES

Bueno ahora seguro que estáis alucinando que la receta de Cookidoo no tiene nada que ver con la que yo e hecho, jejeje pues no pero si que los pasos me sirvieron para hacer la mía, solo que cambie ingredientes como los calamares x gambas, macarrones x noodles....etc

Pues bien os explico yo buscaba la manera de hacerme unos NOODLES sin gluten con verduras y unas gambetas y la verdad todas las recetas que encontraba los NOODLES los tenía que hervir en una olla y yo quería hacerlo todo con Thermomix® así que voila encontrará la manera fácil de hacerlo... os cuento!!!!!

LOS PUNTOS QUE PONGO EN NEGRITA ES DONDE YO HICE MI MODIFICACIÓN!!!

INGREDIENTES:

60 g de aceite de oliva virgen extra

450 g de verduras variadas (puerro, pimiento rojo y verde, zanahoria, calabacín...)

250 g de gambones pelados

1 cucharadita de sal

180 g de agua

60 g de salsa de soja sin gluten 

1 cucharada de albahaca fresca picada

1 pellizco de pimienta molida

250 g de NOODLES sin gluten 

1 cucharada de perejil fresco para espolvorear

PREPARACION:

1 Ponga en el vaso el aceite, y todas las verduras. Trocee 3 seg/vel 5 y sofría 8 min/120°C/ giro inverso /vel cuchara.

2 Incorpore los gambones, y la sal y programe 10 min/100°C/giro inverso /vel cuchara.

3 Añada el agua, la soja, la albahaca y la pimienta, programe 5 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara, y, en lugar del cubilete, ponga el cestillo para facilitar la evaporación evitando salpicaduras.

4 Agregue la NOODLES  y programe el tiempo que indique el paquete/100°C/giro inverso /vel 4. Vierta en una fuente, espolvoree con el perejil y sirva.

A disfrutar se a dicho, Así que los recomiendo mil!!!!!

Si quieres receta, déjamelo en comentarios

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hasta la próxima 

Vanessa Moreno