Buttermilk para postres!!

#Postres y dulces 28 octubre 2020

Cada vez es más frecuente encontrarnos con recetas que incluyen el buttermilk. Muchos la confundimos con el suero de leche pero no es lo mismo. También hay diferentes maneras de prepáralas casera ya que en España aún es muy difícil de conseguir. Pero la que más me gusta para postres es ésta y además es súper fácil..., y deja un sabor y una esponjosidad en nuestras preparaciones de bollerías y bizcochos realmente buena.


Aqui os dejo como lo hago:


Ingredientes:


180 ml de yogur natural.


60 ml de leche.


Preparación:


Echar los todos los ingredientes en el vaso y programar 10 segundos/ velocidad 4


y ya estará listo para utilizarla en nuestras recetas 


Más fácil y rápido imposible!!’


* Así obtenemos 240 ml para sustituir como buttermilk.