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Thermomix® Sabadell

SUSANA SANCHEZ GELDE

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix, porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.

Crema de hinojo

6 de mayo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

6 de mayo de 2021

Categorías:

Sopas y cremas

Crema de hinojo

Ingredientes

250 g de bulbo de hinojo en trozos

200 g de patata en trozos

70 g de zanahoria en trozos

150 g de cebolla en trozos

30 g de aceite de oliva virgen extra

1000 g de caldo de verduras

100 g de nata

1 pellizco de pimienta molida

½ cucharadita de sal

Preparación

Ponga en el vaso el hinojo, la patata, la zanahoria, la cebolla y el aceite. Trocee 4 seg/vel 4 y rehogue 5 min/120°C/vel 1.

Añada el caldo y programe 20 min/100°C/vel 1.

Incorpore la nata, la pimienta y la sal y triture 1 min/vel 5-10 progresivamente. Vierta en una sopera y sirva.

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