Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
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CREMA DE GUISANTES
12 January 2022
Tiempo de preparación 00:40:00 mins
Ración para 6 personas
Como me gustan las cremas de verduras!!!! De guisantes, zanahorias, la verdad es que todas están riquísimas...
Me he inspirado en la receta de cookidoo crema San German, he hecho algunos cambios y voilà!!!
Ingredientes
- 100 g de puerro en rodajas
- 2-3 ramitas de perejil
- 50 g de aceite de oliva o mantequilla
- 100 g de zanahoria en rodajas
- 250 g de patata en trozos
- 200 g de guisantes
- 500 g de agua
- 500 g de bebida vegetal (almendras) o leche
- 2 cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
Pasos de la receta
1 Paso
Pon en el vaso el puerro, el perejil y 30 g de aceite de oliva y trocea 3 seg/vel 5. Baja los ingredientes al fondo del vaso y sofríe 5 min/120º/vel 1.
2 Paso
Añade la zanahoria, la patata, los guisantes, el agua y programa 20 min/100º/vel 1.
3 Paso
Incorpora la leche, la sal, la pimienta, 20 g de aceite y programa 5 min/90º/vel 5.
4 Paso
Programa 1 min/vel 10.
Sirve acompañada de picatostes...
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12 January 2022
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