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Thermomix® Sabadell

SUSANA SANCHEZ GELDE

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix, porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.

Mermelada de cebolla y bacon

27 de diciembre de 2021

Tiempo de preparación:

00:50:00

Ración para:

4 personas

27 de diciembre de 2021

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Como cada año en estos días empiezo a buscar recetas nuevas, para no repetir las que hice el año anterior.

Pero hay una receta que hace unos años que repito en mis celebraciones, me la recomendó una clienta.

Al principio dude si hacerla, porque no me gustan algunas recetas saladas con ingredientes dulces, pero tengo que reconocer que esta mermelada está espectacular!!!

Espero que te guste tanto como a mis invitados.

Felices fiestas!!!

Ingredientes

200 g de bacon en trozos

300 g de cebolla morada

2 dientes de ajo

30 g de azúcar moreno

15 g de vinagre de manzana

100 g de café hecho

Una pizca de comino

1 cucharadita de sal

20 g de brandy

20 g de aceite

Pasos de la receta

Paso

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