Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
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Huevos con calabacín, jamón y queso
26 May 2020
Huevos con calabacín, jamón y queso
Ingredientes
150 g de calabacín con piel, en cuartos y cada cuarto en trozos de 2 cm
100 g de jamón serrano en dados
30 g de aceite de oliva
6 huevos
60 g de queso parmesano rallado
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
perejil fresco picado (para espolvorear)
Preparación
Ponga el calabacín en el vaso y programe 3 seg/vel 4. Con la espátula, baje el calabacín hacia el fondo del vaso.
Coloque la mariposa en las cuchillas. Incorpore el jamón y el aceite y programe 5 min/120°C/vel 1.
Añada los huevos, el queso rallado, la sal y, la pimienta. Sin poner el cubilete, programe 6 min/Varoma/vel 1. Sirva sobre tostas y espolvoree con perejil picado.
26 May 2020
