Thermomix® Sabadell

Susana Sanchez Gelde

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es  Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es  Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.

Bolitas de jamón con pistachos

23 June 2020
23 June 2020



Bolitas de jamón con pistachos


Ingredientes

80 g de pistachos pelados (sin sal)


100 g de jamón serrano en dados o lonchas


150 g de queso mascarpone


150 g de queso ricota bien escurrido (sin suero)


1 pellizco de sal


1 pellizco de pimienta molida


Preparación

Ponga en el vaso los pistachos y trocee 3 seg/vel 6. Retire a un bol y reserve.


Ponga en el vaso el jamón y pique 5 seg/vel 7. Con la espátula, baje el jamón hacia el fondo del vaso.


Añada el mascarpone, el queso ricota, la sal y la pimienta y mezcle 10 seg/vel 4. Forme bolas (de aprox. 20 g), rebócelas en los pistachos troceados y colóquelas en una bandeja cada una dentro de una cápsula de papel. Reserve en el frigorífico, durante un mínimo de 1 hora, y sirva.


Utensilios útiles

cápsulas de papel para minimuffins


Sugerencias y trucos

Puede sustituir el jamón serrano por mortadela o por jamón cocido.

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