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Thermomix® Sabadell

SUSANA SANCHEZ GELDE

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix, porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.

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TARTA TATIN DE VERDURAS

3 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:01:00

Ración para:

8 personas

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Tarta Tatin, seguro que la has hecho o probado la típica tarta Tatin de manzana, que es sencilla y deliciosa....

Pero la has probado de verduras? Es una manera divertida de comer verdura en cualquier ocasión, puedes hacerla para una reunión de amigos, una cena informal....


Ingredientes

VINAGRETA

50 g de aceite de oliva

20 g de vinagre balsamico

1-2 pellizcos de sal

1 cucharadita de tomillo seco

VERDURAS

200-250 g de berenjena

200-250 g de calabacín

4-6 tomates pera

200 g de pimiento rojo y verde

SALSA DE TOMATE

2 dientes de ajo

200 g de pimiento rojo y verde

300 g de tomate troceado natural o en conserva

50 g de aceite de oliva

1 cucharadita de hierbas de provenza, orégano o tomillo

1/2 cucharadita de sal

1 cucharadita de azúcar

MASA

75 g de vino blanco o agua

60 g de aceite de oliva

225 g de harina de trigo

2 pellizcos de sal

Utensilios Thermomix

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

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