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Thermomix® Sabadell
SUSANA SANCHEZ GELDE
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix, porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
Miniquiches de Bacon y champiñones
18 de septiembre de 2020
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
18 de septiembre de 2020
0
Categorías:
Aperitivos, entrantes y tapas
Miniquiches de beicon y champiñones
Ingredientes
1 cucharadita de mantequilla
10 g de aceite de oliva
120 - 130 g de dados de beicon
250 - 300 g de champiñones pequeños, en cuartos
12 obleas de masa para empanadillas
3 huevos
150 g de nata
50 g de queso cremoso
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Preparación
Precaliente el horno a 180°C. Engrase con mantequilla un molde para 12 magdalenas y reserve.
Ponga en el vaso el aceite y el beicon y, sin poner el cubilete, sofría 4 min/120°C/vel cuchara.
Añada los champiñones y programe 15 min/120°/vel cuchara. Mientras tanto, coloque una oblea de masa para empanadillas en cada hueco del molde. Presione ligeramente para cubrir la base y las paredes. Reparta los champiñones y el beicon en el molde sobre las obleas.
Ponga en el vaso los huevos, la nata, el queso cremoso, la sal y la pimienta y mezcle 15 seg/vel 3. Reparta la mezcla sobre los champiñones y el beicon.
Hornee durante 20-25 minutos (180°C). Retire del horno, desmolde y sirva.
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18 de septiembre de 2020
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