Volver a M. PILAR BENITO ARRANZ

Thermomix® Sabadell

M. PILAR BENITO ARRANZ

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy Pilar, comercial de Thermomix desde hace más de 12 años. Al conocer este robot vi un mundo de posibilidades, por ello decidí que lo quería enseñar a otras personas. Mostrar una cocina más sana, más variada, más fácil, divertida...para disfrutar en familia. Quiero compartir contigo recetas, y enseñarte trucos para que le saques todo el partido. Verás todo lo que Thermomix puede hacer por ti. ¿Cocinas conmigo?

Gazpacho con cúrcuma

1 de julio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de julio de 2020

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Hola, dicen que en la variedad está el gusto, Pues aquí tenemos un gazpacho diferente al habitual, ¿te atreves a probarlo?

Gazpacho con cúrcuma

Dificultad: fácil

Tiempo de preparación: 5min

Tiempo total: 2h

Raciones: 6

Ingredientes

800 g de tomate maduro en cuartos

200 g de leche de coco

1 cucharadita colmada de cúrcuma molida

1 cucharadita colmada de curry en polvo

1 cucharadita colmada de semillas de cilantro molidas (opcional)

1 cucharada de azúcar

1 pellizco de sal

1 tallo de cilantro fresco (solo las hojas)

Preparación

Ponga en el vaso los tomates, la leche de coco, la cúrcuma, el curry, el cilantro molido, el azúcar y la sal y triture 2 min/vel 10. Vierta en un recipiente hermético y reserve en el frigorífico durante aprox. 2 horas antes de servir espolvoreado con cilantro fresco.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.