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Thermomix® Sabadell
M. PILAR BENITO ARRANZ
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy Pilar, comercial de Thermomix desde hace más de 12 años. Al conocer este robot vi un mundo de posibilidades, por ello decidí que lo quería enseñar a otras personas. Mostrar una cocina más sana, más variada, más fácil, divertida...para disfrutar en familia. Quiero compartir contigo recetas, y enseñarte trucos para que le saques todo el partido. Verás todo lo que Thermomix puede hacer por ti. ¿Cocinas conmigo?
Risotto de espinacas y gambas
21 de marzo de 2020
3
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
21 de marzo de 2020
3
Categorías:
Pastas y arroces
Dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Raciones: 6
Ingredientes
80 g de cebollas en trozos
50 g de hojas de espinaca frescas
30 g de aceite de oliva
300 g de arroz de grano redondo
800 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
300 g de gambas crudas peladas
Preparación
Ponga la cebolla, las espinacas y el aceite en el vaso y trocee 5 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y sofría 3 min/120°C/vel 1.
Añada el arroz y rehogue 1 min/120°C/giro inverso/vel 1.
Incorpore el agua, la pastilla de caldo y la sal. Programe 15 min/100°C/giro inverso/vel 1.
Incorpore las gambas y programe 1 min/100°C/giro inverso/vel 1. Vierta el arroz en una fuente y extiéndalo con la espátula. Deje reposar unos minutos y sirva.
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21 de marzo de 2020
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