Volver a MONTSERRAT GEA GONZALEZ

Thermomix® Sabadell

MONTSERRAT GEA GONZALEZ

Soy Montserrat Gea González, Agente Comercial Thermomix en el Área de Barcelona desde hace casi dos décadas.

Desde este espacio pretendo que estemos un poco más cerca y servirte de ayuda compartiendo recetas, trucos e ideas que te faciliten el uso del Thermomix, y sobre todo, alimentándonos más que comiendo.

Espero que te resulte útil, y si aún no tienes un Thermomix en tu vida, te invito a ver una demostración SIN NINGÚN COMPROMISO.

No te dejará indiferente.

Puedes solicitar demostración rellenando formulario en mi blog..

Te animas? --

ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE ESTILO ITALIANO - SIN GLUTEN

8 de febrero de 2022

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

8 personas

8 de febrero de 2022

Categorías:

Carnes y aves

El tener que llevar una dieta con ciertas restricciones, me ha dado la oportunidad de probar y crear combinaciones que nunca antes me había planteado. Es así como llegué a hacer esta deliciosa y fácil receta de albóndigas con salsa de tomate, un plato sencillo pero delicioso. A quién no le gustan unas jugosas albóndigas?
Estas son aptas para las dietas SIN GLUTEN, ya que están hechas con pan duro de trigo sarraceno, que es el que como desde hace unos meses.
Por supuesto que el pan duro SIN GLUTEN lo puedes sustituír por cualquier pan duro.

Como sale bastante cantidad, también puedes hacer una parte de albóndigas y utilizar el resto de la carne para hacer hamburguesas o pelota para el caldo.

Si sigues una dieta SIN GLUTEN, no te pierdas esta receta y dime qué te ha parecido.

Ingredientes

150 - 200 g de pan de trigo sarraceno duro (puedes poner el pan que utilices)

3 dientes de ajo pelados

1 puñado de hojas de perejil

800 - 1000 gr de carne picada mixta

3 huevos

sal y pimienta molida para la carne

50 g de aceite de oliva

2 dientes de ajo

100 g de cebolla en cuartos

100 g de zanahoria en rodajas

1000 g de tomate maduro natural o triturado de bote

15 g de azúcar (opcional)

1 - 2 cucharaditas de sal

1 - 2 pellizcos de pimienta molida

1 cucharada de orégano seco

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.