Bienvenidos a mi sección de la blogosfera!!
Soy Angi Yélamo León, agente comercial de la delegación de Sabadell.
Enamorada de mi familia y de mi trabajo, me encanta ofrecer a mis clientes todo lo que se de cocina y de Thermomix® , pude convertir, de mi pasión, en mi profesión.
Puedes contactar conmigo, te ayudaré encantada.
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Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 12 personas
Hoy una receta fácil y rica, que gustará allí donde la lleves, perfecta cuando te invitan y tienes que llevar algo para el café, o por si vienen a casa invitados, postre o merienda.
En mi casa es una básico que no puede faltar, te cuento como la hago y te dejo un video en mi Isntagram, para que puedas ver el paso a paso pinchando en este enlace
Ponemos en el vaso el agua, la levadura y el aceite e iniciamos el modo Calentar temperatura 37º(si tenéis otros modelos, 2 min/temp/37°C/vel 2.
Añadimos la harina de fuerza y la sal e iniciamos Amasar espiga/1 min. Retiramos la masa del vaso y formamos una bola. Dejamos reposar en el vaso o en un bol untado con aceite tapado, hasta que doble su volumen.
Precalentamos el horno arriba y abajo a 200º
Ponemos la masa encima de un papel de hornear, le damos forma de coca con los dedos, ponemos aceite de oliva y extendemos con los dedos para hidratarla bien, la cubrimos con bastante azúcar y unos poquitos de piñones o almendra.
Horneamos a 200ºc durante 15-20 minutos o hasta que esté dorada.
Sacamos del horno y regamos con anís y ya estará lista para servir.
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A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
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